人氣曲奇蛋糕
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
全書分6款糕點：
1.?? ?芝士蛋糕：最熱賣的餅店芒果流心芝士蛋糕、蒸焗法日式芝士蛋糕
2.?? ?慕絲蛋糕：高級café的熱情果白朱古力慕絲蛋糕、紅桑子慕絲蛋糕
3.?? ?經典蛋糕：必學款式古典朱古力蛋糕、最受愛朱古力女士歡迎的班尼斯
4.?? ?滋味曲奇：唧花式的鬆化牛油曲奇、冷凍切片式的咖啡杏仁曲奇
5.?? ?鬆脆撻批【博客來賣場】：下午茶之選蛋撻、澳門熱門撻類葡撻
6.?? ?鬆餅杯戟：香濃朱古力鬆餅、芳香香橙鬆餅
本書特色
．由基本功學起，強調就算是新手都能一本通。
．做法清楚，以新手角度鋪寫各款甜品，簡．易．清楚。
．全是香港人最愛吃和最常做的甜品，迎合市場需要。
?
須知：
作者： 韋太
新功能介紹- 出版社：經濟日報出版社
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/23
- 語言：繁體中文
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